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Coctel Mojito
El Mojito es un trago cubano que combina ron blanco, menta fresca, azúcar, jugo de lima y soda, servido con hielo picado. Es refrescante, con un sabor cítrico, dulce y herbal.
Receta del Mojito
Ingredientes del Mojito:
- 6 hojas de menta.
2 cucharaditas de azúcar.
20 ml de jugo de lima (1/2 lima aprox.).
Hielo picado.
45 ml de ron blanco.
Golpe de agua con gas.
Hojas de menta (para decorar, opcional).
Rodajas de lima (para decorar, opcional).
Preparación del Mojito:
- Agregar las hojas de menta en un vaso largo.
Añadir el azúcar.
Añadir el jugo de lima.
Macerar levemente para no romper las hojas.
Llenar el vaso con hielo picado.
Agregar el ron blanco.
Añadir un golpe de agua con gas.
Revolver levemente.
Decorar con hojas de menta y/o rodajas de lima.
Tips y recomendaciones:
- Ingredientes frescos: Usa hojas de menta fresca, jugo de lima recién exprimido y un buen ron blanco. La frescura de los ingredientes es clave para un mojito de calidad.
Macerar la menta: Procura macerar suavemente la menta y el azúcar. No machaques demasiado la menta, ya que puede volverse amarga.
Jugo de lima: Añade el jugo de lima recién exprimido para una mejor experimentar un sabor más enriquecido.
Hielo de calidad: Usa hielo hecho con agua filtrada para evitar sabores no deseados. El hielo picado es ideal para un mojito tradicional.
Remover, no agitar: Remueve suavemente los ingredientes en el vaso. No agites, ya que esto puede diluir el cóctel y afectar su textura.
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