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Coctel Manhattan
El Manhattan es un trago clásico que combina whisky bourbon o rye, vermut rojo y unas gotas de amargo de Angostura. Es robusto, equilibrado y con un toque especiado.
Receta del Manhattan
Ingredientes del Manhattan:
- Hielo
40 ml de whiskey Bourbon.
20 ml de vermouth rosso.
2 toques de Angostura Bitters.
Cereza (para decorar).
Preparación del Manhattan:
- Enfriar una copa.
Agregar hielo en un vaso mezclador.
Añadir el whiskey Bourbon.
Añadir el vermouth rosso.
Añadir el Angostura Bitters.
Revolver.
Colar la mezcla en la copa.
Decorar con una o dos cerezas.
Tips y recomendaciones:
- Ingredientes de calidad: Usa un buen whisky, vermut dulce de alta calidad, y amargo de Angostura.
Enfriar el vaso: Enfría la copa de cóctel antes de preparar el cóctel llenándola con hielo o colocándola en el congelador por unos minutos.
Remover suavemente: Remueve la mezcla con una cuchara de bar durante unos 20-30 segundos.
Adornar: Puedes añadir una cáscara de naranja o limón retorcida como adorno opcional.
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